Objednat toto číslo | PŘEDPLATNÉ | Archiv vydání | E-verze časopisů
Než zahrada usne…
Finíto – ende – šlus? Ale kdepak – až tak žhavé to asi nebude. No, letošní pracovně-relaxační zahradní sezóna se nám sice pořádně natáhla – pokud správně počítám, vyhřívali jsme se nonstop možná více než pět měsíců a slušelo by se už na chvíli i “zatáhnout roletu” a dopřát odpočinek nejen sobě, ale i zahradě, ještě však není konec! Předtím, než naše zahrada “zahibernuje” a my s ní, je třeba ji přece jen ještě pořádně přebrousit pohledem, zkontrolovat a všechno hezky uložit k zimnímu spánku: uklidit květinové záhony, zkontrolovat ovocné stromy, zpracovat – uložit – uskladnit vypěstované vitamíny… A právě na ty jsme se docela podrobně zaměřili i v tomto čísle. O zdravém kvašení jste toho už určitě dost slyšeli a četli – teoreticky. Je čas na činy – a nemusí být ani velké. Na jejich realizaci vám postačí obyčejné zavařovací sklenice, zdravá čerstvá zeleninka a taky ždibeček chuti do práce. A potom si už jen trochu s ní zafermentovat, dopřát jí čas na blahodárné kvašení a pročistit i svou vlastní mikroflóru. Takže o zábavu budeme mít i v těchto pochmurnějších dnech postaráno. A nezapomeňte, ještě jednou se vám o ni v tomto roce postaráme. To už budeme kout plány do nové sezóny a kytičkovat hezky v teple. Tak se znovu těšíme na setkání s vámi!
Krásny podzim!
Monika Šestinová
Pro dobrou úrodu
■ Organické hnojivo v zahradě
■ Tak trochu zapomenuté ovoce
■ Jak zazimovat ovocné stromy?
Poradna
■ Poradna
■ Čím posekat větve?
■ Brambory k uskladnění
