Objednat toto číslo | Archiv vydání | E-verze časopisůOd odmítání k vášni
Dokážete si představit pěstovat zeleninu jen na jedné menší řádce částečně zastíněné vyšším stromem ze sousedního pozemku? Tuto otázku směřoval jeden můj známý, zahradní architekt, ke své klientce, která ho oslovila s tím, aby jí tradiční venkovskou, i když nevelkou zahradu po prarodičích změnil na prostor plný květů, zeleně, promyšleně zakomponoval hustý trávník, terasu, a dokonce bazén. Zeleninu ze svého záměru nejspíš úplně vyloučila. Vždy tu přitom měla převahu, ideální podmínky pro růst a každý rok přinášela bohatou úrodu. Nakonec však svoje rozhodnutí zvážila. Rozhodla se zachovat alespoň kousek půdy pro pár kořenů zeleniny a bylinek, avšak na místě v pozadí. A tehdy došlo na otázku, kterou jsem začal. Klientka delší čas váhala, radila se s ostatními členy rodiny a nakonec usoudila, že zeleniny bude přece jen víc a alespoň částečně zachová tradici svých předků. Zvolila však modernější podobu užitkové části, kombinaci klasických a vyvýšených záhonů. Nelituje, své rozhodnutí dokonce velebí. Zahrada totiž krátce po realizaci zazářila. Ani ne tak květinami, i když těch má hodně, ale spíš množstvím ukázkové a vitálně působící zeleniny různých druhů, odrůd, barev a tvarů. Pokud by však na začátku trvala na svém, zřejmě by ani nevěděla, že zelenina dokáže i krášlit. Možná vás tento příběh inspiruje. Nikdy totiž nevíte, co způsobí vysazení malé zeleninové sazenice. Pěstování zeleniny a bylinek jsme věnovali i první letošní číslo. Jde totiž o neustále sílící trend. Mimochodem, jaká je vaše oblíbená zelenina? Já jich mám hned několik. Jednou z nich je mangold. Cestu jsem si k němu hledal déle, ale nyní na něj nedám dopustit. Výborně chutná, a i dobře vypadá na záhoně. Mezi bylinkami je mým favoritem bazalka, od které pěstuji dokonce vícero odrůd. A odhodlávám se i k dalším, spíš méně známým druhům. Nepromeškejte příležitost ani vy, sezona výsevů totiž už začala. Přeji vám hodně pěstitelských úspěchů a rozkvetlé jaro.
Daniel Košťál
Návštěva
• Proměněné atrium: Poměrně malou a nepěknou plochu u staršího bytového domu se šikovným zahradním architektům podařilo proměnit na svěže působící prostor plný nádherné zeleně, ve kterém majitelé rádi tráví volný čas.
50 nejkrásnějších rostlin na balkony a terasy
• Příležitost na ozelenění balkonů a teras přichází zejména na jaře. Jaké druhy si do vegetačních nádob vybrat?
Poradna
• Hnojiva a hnojení
• Kočka v zahradě
• Rozmnožování rostlin
Projekt
• Zakládání nového trávníku
• Dekorace z cibulovin
• Rozmnožování rododendronů
• Výsadba letních cibulovin
• Výsev hrachu
• Předpěstování zeleniny
Rostlina sezóny
• Kosatce: Během jara se pyšní velkými, tvarově, barevně i vůní zajímavými květy. Patří mezi tradiční, dlouhověké a pěstitelsky nenáročné zahradní rostliny, které se vyznačují obrovskou rozmanitostí a zároveň stále něčím novým. Co udělat pro to, aby tyto oblíbené trvalky vytvořily co nejvíce květů?
Aktuální práce
• Březen: Uveďte zahradu do nové sezony
• Duben: Odlište se stylovým letničkovým záhonem
• Květen: Doplňte si exteriér kvetoucími dřevinami
Zelenina v zahradě
• Vypěstujte si vlastní zeleninu: Sortiment zeleniny vhodné na pěstování v našich podmínkách zahrnuje tradiční i méně známé druhy.
Lilek • Bob • Brokolice • Česnek • Cibule a šalotka • Cuketa • Červená řepa • Čekanka • Fazol keříčkový • Fazol tyčkový • Fenykl • Hrách • Zelí hlávkové • Kapusta • Kukuřice • Tuřín • Mangold • Mrkev • Papriky • Petržel • Pór • Rajčata • Ředkvička • Salát hlávkový • Salát listový • Špenát • Chřest • Dýně • Okurky • Celer • Brambory • Artyčok • Cizrna • Hadí mord • Vodnice • Salát chřestový • Vigna
Bylinky v zahradě
• Vypěstujte si voňavé bylinky: Pěstování bylinek není složité. Často jde o nenáročné druhy, které i na menší ploše poskytují velký užitek.
Bazalka • Estragon • Koriandr • Kopr • Máta • Oregano • Pažitka • Petržel • Rozmarýn • Šalvěj • Šťovík • Tymián • Bobkový list • Brutnák • Majoránka • Meduňka • Saturejka • Kerblík • Yzop
