Milé čtenářky, milí čtenáři,
ačkoliv nemívám problém se slovy a jejich skládáním, dva texty píšu opravdu nerada – první a poslední editorial. Při psaní tohoto aktuálního sloupku jsem si navíc uvědomila dvě věci – že se říká: Dvakrát nevstoupíš do stejně řeky! a pak také, že třináctka je nešťastné číslo.
V pondělí 13. července jsem nastoupila do JAGA MEDIA, a po letech mimo vydavatelství jsem se tak vrátila na pozici šéfredaktorky celostátně vydávaného časopisu (před pár lety jsem – ještě jako Hana Horká – vedla redakci měsíčníku Praktická žena). Ale protože jsem založením optimistka, řekla jsem si, že za a: mohu alespoň zúročit zkušenosti, které jsem získala, za b: „13“ má v numerologii velký duchovní potenciál a je spíše šťastná, než nešťastná. A já chci věřit, že mně i RPN přinese štěstí. Snad pomůže i to, že se v tarotu karta, nesoucí číslo 13, nazývá Smrt a říká, že pro to, aby mohlo něco nového začít, musí něco starého skončit. Což na mě i na Recepty prima nápadů platí doslovně. Proměnou obsahu i grafického zpracování, která se uskutečnila v květnu, začala pro Recepty další etapa „života“…
První materiál, se kterým jsem se při svém nástupu seznámila, byly výsledky ankety, uveřejněné v květnovém vydání Receptů. Vyplynulo z nich, že velká většina z vás „putuje“ s časopisem už mnoho let (někteří dokonce od počátku jeho vydávání), a to buď jako předplatitelé, nebo jako pravidelní kupující. Věřte, že si toho velmi vážím! Jak už to ale v životě časopisů bývá, během let dorůstají noví čtenáři, kteří mají o podobě titulu trochu jiné představy. A protože bychom nechtěli ztratit ty z vás, kteří patří do velké „Kozlíkovic“ rodiny roky, ale zároveň bychom chtěli, aby si v titulu našli něco zajímavého i „nováčci“, budeme se velmi snažit připravit do každého vydání natolik pestrý obsah, aby si v něm něco pro sebe vybral každý z vás.
Zde je alespoň pár mých tipů na to, co opravdu nepřeskočit. Určitě se začtěte do rozhovoru s Václavem Vydrou – kromě toho, že to je vynikající herec, má celou řadu zajímavých koníčků. Tím největším jsou koně. (Mezi námi – je to navíc milý chlap, kterému nedělá problém uvařit návštěvě kafe.) Opravdu nezapomenutelné pro mě bylo povídání s léčitelem Jaroslavem Zajíčkem. Vy jej znáte ze stránek časopisu už dlouho, pro mě to bylo první setkání. A řešilo se při něm téma, které mě osobně moc zajímalo: Málo jíte, a tloustnete? Ano a ano. Teď už vím, proč. Jako dlouholetou „kreativku“ mě nadchly stolky z větví a dubového kmene, které přichystala Jana Ardanová. Sice se do mého domečku nehodí, ale nápady, jak ze starého udělat nové a funkční, mě pořád baví. No a nakonec ještě jeden tip. Zahradní fontánka. Tu asi vážně musím mít… 🙂
Přeji vám hezké chvíle (nejen) nad stránkami zářijových Receptů.
Hana Saitzová
Zahrada a dvůr
■ Jak prodloužit kvetení zahrady
■ Cukety, dýně a tykve
■ Září v zahradě
■ Lunární kalendář
■ Zahradní fontánka krok za krokem
■ Jak na likvidaci přerostlé trávy
■ Údržba elektrické pily
■ Drtiče a štěpkovače
■ Co škodí ořechům?
■ Poradna pro zahrádkáře
Jídlo
■ Bylinky v kuchyni
■ Konzervace bylinek na zimu
Zdraví
■ Málo jíte, a tloustnete?
■ Klíšťata útočí i na podzim
Relax
■ Tajenky a křížovka
■ Připravujeme do dalšího čísla